牛窓の焼き牡蠣、始めました



牡蠣のシーズンが始まります🦪🦪

UMIGOYAでは牛窓の牡蠣焼を楽しんでほしいとの思いから内田水産とのコラボが実現しました^ ^

岡山で牡蠣といえば日生のカキオコや虫明の牡蠣小屋が最初にイメージされるかと思いますが実は我らが牛窓でも牡蠣養殖が行われております^^

牡蠣は潮流の早い海域で育つと成長が遅くなりゆっくり育つため旨みが濃く身のしまったしっかりとした牡蠣に育つのが特徴だそうです。
牛窓は瀬戸内海でも、航行する船が潮流の向きが変わるのを待つための「潮待ちの港」と言われているくらい潮の流れが早いところなので美味しく牡蠣が育ちます。

そんな美味しい牡蠣を牛窓牡蠣の直売所『内田水産』にて購入しUMIGOYAのガス式BBQグリルで焼いて食べれちゃいます

鮮度抜群の牡蠣を海の近くでバーベキューなんて贅沢です笑

1、内田水産で牡蠣を購入
2、UMIGOYAに移動(徒歩5分)
3、新鮮な牡蠣をバーベキューで楽しむ

この流れで完璧です😎

UMIGOYAのバーベキューグリルはガス式なので安定した火だから簡単🦪

面倒な牡蠣殻の廃棄もお任せ下さい‼️

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90分焼放題
4人までテーブル2200円
6人までテーブル3300円
※6名様以上は要相談
延長料30分ごと1100円/テーブル

【セット内容】
バーベキューグリル使い放題、皿、箸、軍手、牡蠣ナイフ、調味料
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※別途ドリンクも用意あり(生ビール、アルコール類、ソフトドリンクなど)

【冬季営業のお知らせ】

冬季牡蠣シーズンに合わせて営業時間、定休日変更になります。

営業時間…9:00〜17:00(最終入店16:00)
定休日…水曜

牡蠣焼きは上記の時間でのご来店をお願いいたします。
通常バーベキュープラン(スタンダード・ライト・レンタル)のご利用はご予約いただければ通常営業時間内であれば対応可能です。

通常のバーベキュープランご予約可能です。
夜間でもバーベキュー可能ですのでご相談ください。

牡蠣もいいけどお肉も食べたい・・・
なんて方には通常BBQメニューをご予約の上購入した牡蠣を持ち込みで一緒にBBQしてもらうこともできますよ!

バーベキュー以外の焼き鯖サンドなどテイクアウトメニューや釣具の販売も通常通りご利用可能です😎

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Ushimado UMIGOYA
🏠瀬戸内市牛窓町牛窓3911-20
11:00〜21:00(L.O.20:30)
月曜定休(祝祭日は営業)
冬季営業時間は異なります

手ぶらBBQの予約受付中🍖
☎️050-5539-8072
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